Горячий салат с брокколи
Капуста брокколи очень полезна. В состав брокколи входят многие микроэлементы такие, как фосфор, селен, калий, кальций, железо, магний. Потребление данного продукта дает нашему организму большую порцию витаминов. Капусту брокколи всегда рекомендуют включать в диетические меню. Сегодня мы вам предлагаем приготовить горячий салат с брокколи. Да, именно горячий, вы не ослышались. Ведь, все привыкли готовить салаты и подавать их в холодном виде, но сегодня мы предлагаем приготовить горячий салат. Его особенностью остается тот факт, что капусту брокколи мы будем варить, добавим к ней горячие макароны и не только. Вкус блюда получится очень необычным. Блюдо наше будет очень сытно, поэтому рекомендуем его приготовить.
Ингредиенты
- Макароны - 50 г
- Капуста брокколи - 150 г
- Оливковое масло - 10 мл
- Сыр моцарелла - 50 г
Этапы приготовления
- 01
Брокколи помыть и разобрать на соцветия. Положить их в кипящую подсоленную воду и варить около 10 минут. Затем слить воду и откинуть на дуршлаг.
- 02
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и добавить к брокколи. Моцареллу нарезать или раскрошить руками. Аккуратно смешать ингредиенты в миске, добавить оливковое масло и перемешать. По желанию украсить свежим базиликом или помидорами черри и подавать.