We become better
Icon
Try new design that become cleaner and betterand was also adapted for mobile devices
Check new design
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Eco Star-Anis

Eco Star-Anis

This product is already in your cart
Quantity
pc * 689 uah
Price per kilogram/liter
: 49214 uah
Carbohydrates
0.00g
Fat
0.00g
Trademark
Эко
Producer's site:
: eko.ua
Producer
: Екотехніка зат
Product description from producer
В качестве пряности используют сухие молотые семена бадьяна. Бадьян используют для выпечки кондитерских изделий (пряников, печенья и т.д.). Молоть бадьян нужно непосредственно перед употреблением, класть в тесто перед началом выпечки. Особенность бадьяна в том, что при нагревании он начинает отдавать свой аромат, который сохраняется в готовом продукте. Бадьян используют также при приготовлении киселей, муссов, компотов, фруктовых блюд из слив, айвы, груш, яблок, а также для ароматизации водки и ликера в промышленном производстве, грога и рома в домашних условиях. Им ароматизируют и улучшают качество варенья (например, вишневого). Он хорошо гармонирует с другими пряностями: черным перцем, фенхелем, корицей, гвоздикой, имбирем. Это дает возможность использовать бадьян в пряных смесях для улучшения вкуса блюд из свинины, птицы (гусей, уток, цыплят). Он придает блюдам не только свежесть и аромат, но и улучшает вкусовые свойства. Добавление бадьяна в крепкий сладкий чай придаст ему неповторимый аромат. Также применяют бадьян при приготовлении рассолов, маринадов из овощей и фруктов. В восточной кулинарии бадьян добавляют в подливки и соусы для овощных, рисовых блюд. Предостерегаем, что с рыбными блюдами он несовместим и даже портит их. Использовать бадьян нужно в небольших дозах: 1г на одну порцию мясных блюд; 1-2 семени на 1,5 л в напитки.
More information
Similar products:
Eco Cardamom
Eco Cardamom
749 Old price
Eco Rosemary
Eco Rosemary
749 Old price
Eco Spring Onion 6g
Eco Spring Onion 6g
749 Old price
Eco Marjoram
Eco Marjoram
What other products customers buy together with this product:
Spices cardamon ground
Spices cardamon ground
Spices cardamon whole
Spices cardamon whole