We become better
Icon
Try new design that become cleaner and betterand was also adapted for mobile devices
Check new design
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Spices onion Eko ground 15g packaged

Spices onion Eko ground 15g packaged

This product is already in your cart
Quantity
pc * 689 uah
Price per kilogram/liter
: 86125 uah
Food energy
273.00cal
Protein
0.00g
Fat
0.00g
Trademark
Эко
Producer's site:
: eko.ua
Producer
: Екотехніка зат
Product description from producer
Лук репчатый - самая распостраненная пряность, употребляемая многими народами ежедневно. Родиной репчатого лука считают Юго-Западную Азию. Культивируются все сорта лука репчатого: полуострые, острые, сладкие. Имеет другие названия: арбажейка, бульбянка, цыбуля. Химический состав. Лечебные свойства. Репчатый лук имеет характерный запах, обусловленный присутствием в нем эфирных масел, включающих серу. Фитонциды лука убивают микробы, стрептококки, дизентерийную, дифтерийную, туберкулезную палочки. Кроме того, в луке имеются протеин, сахароза, мальтоза, фруктоза, полисахарид, белки, зола, жиры. Он богат витаминами С, А, D, В1, В2, В6, Е, РР; содержит кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Из репчатого лука готовят спиртовую вытяжку для стимуляции сердечной деятельности, улучшения секреторной деятельности желез пищеварительного тракта. Лук успокаивающе действует на нервную систему. Вкусовые качества. Применение. Репчатый лук широко используется в кулинарии, консервной промышленности. Лук добавляют практически во все блюда, за исключением напитков и сладких десертов. Используют в сыром, жареном, пассерованном, отварном, соленом и маринованом виде.В промышленности лук используют при изготовлении мясных консервов, пряных соусов и гарниров, при переработке рыбы, колбас, рассольных сыров.