Телятина считается самым вкусным мясом с нежным молочным привкусом. Оно высоко ценится в гастрономии, может быть включено в рацион детей и взрослых. Готовится свежая телятина разными способами и каждая хозяйка делает это на свое усмотрение, применяя разнообразные специи, травы, соусы.
Мясо молодых бычков, возрастом от 3 до 5 месяцев, называется телятиной. Оно имеет серо-розовый цвет, упругую консистенцию, тонкий аромат. Самая ценная часть туши находится между кострецом и филеем. Она готовится на сильном огне всего несколько минут и обладает высочайшими вкусовыми качествами.
Телячье мясо относится к диетическим видам животных продуктов, его могут употреблять в пищу спортсмены, люди придерживающиеся диет, страдающие от атеросклероза и хронических заболеваниях почек и печени. При систематическом употреблении в пищу данного продукта повысится иммунитет, нормализуются обменные процессы и организм быстро насытится важными витаминами и микроэлементами.
Благодаря своим главным свойствам мясо телят применяется в кулинарии в Украине для приготовления:
Телятину рекомендуется резать вдоль волокон для большей мягкости, варить не менее 1 часа на медленном огне. При жарке использовать горчицу, белое вино или пиво, розмарин, перец. Уже готовое блюдо подавать с рубленой свежей зеленью, белыми соусами и подливками.
Купить качественную телятину и другие продукты питания выгоднее всего в интернет-магазине Новус с доставкой. В ассортименте представлены разные виды мяса в охлажденном и маринованном виде, а также замороженном.
В онлайн-магазине Novus можно недорого купить разные части телячьей туши в охлажденном виде. Самые популярные представлены в продаже с ценой за килограмм:
Стоимость может снижаться на 5-30% в период проведения акций, скидок или распродаж в магазине. Свежую телятину следует термически обработать в течение 2-5 дней или же заморозить. Замороженное мясо может храниться до 10 месяцев и сохранит ценные свойства и вкусовые качества.
Заказать охлажденное телячье мясо можно удобно и быстро онлайн. Покупатели из Киева смогут воспользоваться услугой доставки покупки на дом в Киеве.
Отправить товары в любой город Украины? Без проблем. Доставляем из Novus быстро и в срок. Стоит выбрать любимые товары и предупредить близких о доставке на следующий день.