(044) 392-8552

Тмин Эко римский 15г Украина

16 г
7.69 грн

Описание товара

Римский тмин — однолетнее растение из семейства зонтичных, родиной которого считают Средиземноморье, Египет, Аравию, Среднюю Азию. В диком виде произрастает в Туркмении. Культивируется на Украине, в Закавказье. В природе растет кустарником, на полянах, опушках, вдоль обочин дорог. Имеет другие названия: тимон, пряный тмин, кумин, египетский тмин, тминовый кмин, волошинский тмин, зира. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. Римский тмин по химическому составу напоминает тмин обыкновенный, содержит карвон, лимонен, линалоол и другие компоненты. Его употребляют в народной медицине при метеоризме, болезнях желудка, малокровии. ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА. ПРИМЕНЕНИЕ. В качестве пряности используют молодые листья кмина для приготовления салатов, холодных закусок, супов. В основном же семена этого растения входят в состав пряной смеси, применяемой для ароматизации при копчении колбас. В государствах Закавказья их добавляют в творожные массы и сыры. Применяется для ароматизации мясных блюд из свинины, баранины, а также овощных блюд из картофеля, капусты. Подобно тмину используется в хлебобулочной промышленности и при выпечке кондитерских изделий в домашних условиях. Добавляют его в квас, домашнее пиво....

Общая информация

  • Бренд
    Эко
  • Производитель
    екотехніка зат
  • Вес
    16 г
  • Температура хранения
    0...20

Информация, представленная на сайте, может отличаться от товара в торговом зале. Для получения более точной информации, всегда обращайте внимание на реальный товар. Если необходима более подробная информация о товаре, пожалуйста, свяжитесь с производителем.

Товар добавлен в корзину