Английский вишнёвый чай
Фруктовый чай - это всегда вкусно, насыщенно и свежо. Чай из фруктов легко утоляет жажду в жаркий день, согревает, если вы замерзли зимой или осенью и усиливает иммунитет, если вы приболели. Вишневый чай имеет темно-красный цвет. Но это далеко не все его прелести. Его вкус с легкой кислинкой понравится всем, кто не любит слишком приторный чай. Вишня, как известно, хороший борец против малокровия, она помогает выводить из организма азотистые шлаки.
Ингредиенты
- Вишня (свежая или замороженная) - 200 г.
- Свежая мята (по желанию) - 2 веточки
- Мятный чай - 2 пакетика
- Молотый имбирь - щепотка
- Гвоздика - 4 розетки
- Корица - 1/2 ч.л.
- Мёд или сахар - по вкусу
- Чёрный шоколад (по желанию) - 50 г.
Этапы приготовления
- 01
Если используется свежая вишня - промыть её и удалить косточки. Замороженную вишню слегка разморозить.
- 02
В небольшую кастрюльку положить вишню, пакетики мятного чая, листики мяты и специи.
- 03
Влить 2 стакана холодной воды.
- 04
На среднем огне довести воду почти до кипения (но не кипятить!).
- 05
Снять с огня, накрыть крышкой и оставить ещё примерно на 3-5 минут, чтобы отвар настоялся.
- 06
Разлить напиток по стаканам или чашкам вместе с вишнями. Подсластить по вкусу.
- 07
Если чай подавать холодным, дать ему немного остыть и положить в каждый стакан кубики льда. Горячий чай хорошо подавать, посыпав его сверху густым слоем натёртого на мелкой тёрке чёрного шоколада.