Бранденбургский салат
Бранденбургский салат – это в первую очередь удивление. Ведь блюдо отличается от других необычным и интересным сочетанием продуктов. Кислое яблоко внесет в закуску некую искорку, которая будет отличать его от других блюд. В свою очередь, майонез сделает вкус яблока более мягким. Груша составит отличную компанию горчичным зернам. А сыр Эмменталь подарит блюду пикантный, пряный и одновременно сладковатый вкус. Также салат очень полезный благодаря множеству ингредиентов, таких как: лимонный сок, миндальные орехи, йогурт, сыр, груша, яблоко. При все своей легкости этот салат вполне заменит вам полноценный обед. Поэтому побалуйте себя особенным блюдом!
Ингредиенты
- Кислое яблоко - 1 шт.
- Крупнозернистая горчица - 1 ст. л.
- Сыр Эмменталь - 200 г.
- Соль - щепотка
- Сахар - щепотка
- Груша - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Миндальные орехи - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Яблочный йогурт - 3 ст. л.
Этапы приготовления
- 01
Яблоко и грушу очистить, нарезать соломкой, удалив сердцевину. Такой же соломкой нарезать сыр. Миндаль измельчить в мелкую крошку. Сложить все в миску.
- 02
В отдельной посуде взбить майонез, йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и сахар.
- 03
Добавить соус в миску и перемешать. Переложить в салатницу.
- 04
Подавать охлажденным.