Мы стали лучше
Icon
Попробуйте новый дизайн, который стал чище и удобнее, а также был адаптирован для мобильных устройств
Попробовать новый дизайн
Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Главная Рецепты › Пирог "Фруктовый экспресс"
Пирог "Фруктовый экспресс"

Пирог "Фруктовый экспресс"

В различных кухнях мира существует большое количество разнообразных рецептов пирогов. Но в отдельном ряду стоят пироги с фруктовой начинкой. Они обладают большим количеством полезных веществ и витаминов. Для данного рецепта особенно подойдут такие фрукты как слива, банан, клубника и персик. Замороженные фрукты лучше не использовать, так как тесто довольно жидкое, а фрукты дадут воду. Из формы пирог рекомендуется доставать холодным, так как при остывании он немного осядет.

Количество порций: 8
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Мука пшеничная — 2 стакана
  2. 2. Кефир — 200 мл
  3. 3. Творог — 350 г
  4. 4. Яйца — 4 шт.
  5. 5. Сахар — 1 стакан
  6. 6. Какао-порошок — 1 ст.л.
  7. 7. Сода — 2 ч.л.
  8. 8. Фрукты — 500 г
  9. 9. Корица — по вкусу

Этапы приготовления

  1. Взбить яйца с сахаром, добавить творог и продолжать взбивать до получения однородной массы. Добавить соду (не гашенную), кефир и муку. Все перемешать до консистенции сметаны.

  2. Выложить 2/3 теста тонким слоем в глубокую форму, выстеленную бумагой для выпечки. Сверху выложить слой фруктов. В оставшееся тесто добавить какао-порошок, перемешать и вылить на фрукты.

  3. Поставить в разогретую до 180°C духовку. Время выпечки зависит от диаметра и глубины формы.