Курица в сырной корочке с картофелем и грибами

Name: Курица в сырной корочке с картофелем и грибами
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: Курица — 600 г.; Майонез — 30 г.; Чеснок — 2 зуб.; Перец черный молотый — 5 г.; Сыр — 40 г.; Мед — 10 г.; Картофель — 600 г.; Лимон — 50 г.; Соль — по вкусу; Шампиньоны — 200 г.

Это блюдо - замечательное воплощение сытного и вкусного ужина. Да, оно достаточно калорийное из-за картофеля и майонеза, но можно же себя иногда и побаловать такими блюдами. Тем более, что благодаря курице все вместе получается не таким уж жирным. Зато какая тут заправка! Ароматный чеснок и нежный твердый сыр отлично дополняют все блюдо и делают его таким мягким и сочным. Не смотря на то, что в этом блюде достаточно банальные ингредиенты, в итоге получается замечательный ужин, который поднимет всей вашей семье настроение и при этом зарядит энергией. Вкусно, быстро и ароматно! Советуем не ждать, а приступить к готовке ужина, сделав наше блюдо.

Ингредиенты

Курица - 600 г.
Майонез - 30 г.
Чеснок - 2 зуб.
Перец черный молотый - 5 г.
Сыр - 40 г.
Мед - 10 г.
Картофель - 600 г.
Лимон - 50 г.
Соль - по вкусу
Шампиньоны - 200 г.

Этапы приготовления

01
Чеснок очистить от шелухи и измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Смешать майонез, чеснок, сыр (1/3), мед, лимонный сок, соль, перец.
02
Картофель помыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Натереть соусом картофель и курицу. Грибы помыть и тонко нарезать. Духовку разогреть до 180°C.
03
Выложить в форму для запекания картофель, затем грибы и курицу. Сверху посыпать сыром. Поставить форму в духовку и запекать около 45 минут.