Куриный салат с омлетной лентой
Если вам надоели обычные салаты, которые вы готовите и едите каждый день, тогда на помощь спешим мы с нашими рецептами и советами. Сегодня советуем вам приготовить что-то особенное, например, куриный салат с омлетной лентой. Это блюдо обладает богатым неповторимым и непревзойденным вкусом. Этот салат очень прийдется по вкусу вам и вашей семье и пробудит самые яркие эмоции и чувства. Салат, кстати, способен очень выручить вас в трудную минуту, так как готовится он очень быстро. Салат универсален, потому что он очень хорошо вписывается в любой ситуации и любом случае. И если нужно что-то особенное для романтического вечера, он готов непременно вас выручить. Все ингредиенты в этом салате очень хорошо вместе сочетаются.
Ингредиенты
- Куриное филе - 300 г.
- Морковь по-корейски - 200 г.
- Лук - 100 г.
- Уксус - 3 ст. л.
- Яйца - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Вода - 3 ст. л.
Этапы приготовления
- 01
Лук порезать тонкими полукольцами. Замариновать в уксусе и 3 ст. л. воды. Оставить мариноваться 30 минут.
- 02
Куриное филе отварить в подсоленной воде (20 минут с момента закипания).
- 03
Для приготовления омлетной ленты одно яйцо и щепотку соли взболтать до однородности.
- 04
На разогретую сковороду налить немного растительного масла и вылить яичную массу. Поджарить с обоих сторон.
- 05
По очереди пожарить остальные яйца и сложить в стопку.
- 06
Все яйца свернуть в один рулет и порезать на тонкие полосы шириной примерно 0,5 см.
- 07
Куриное филе разобрать на волокна.
- 08
С лука слить уксус. Добавить к нему куриное филе, морковь и омлетную ленту. Заправить майонезом и тщательно перемешать.