Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Главная Рецепты › Цитрусовый салат с анисом и ликером
Цитрусовый салат с анисом и ликером

Цитрусовый салат с анисом и ликером

Такого Вы точно не пробовали. Простой в приготовлении, но в тоже время пикантный цитрусовый салат с анисом и ликером непременно Вас удивит. Блюдо займет достойное место на Вашем праздничном столе. Пахучие семена аниса, раскрываясь во время варки, наполняют салатик сладковато-пряным ароматом. Апельсиновый ликер дурманит, насыщая блюдо своим приятным вкусом с ноткой цитруса и согревающим послевкусием. Звездочки аниса можно заменить одной чайной ложкой анисовых семян. После закипания варите сироп одну минуту, постоянно помешивая. Перед подачей к столу украсьте салатик сваренными в сиропе анисовыми звездочками. Приятного аппетита.

Количество порций: 4
Время приготовления: 75 мин.

  1. 1. Сахар — 50 г.
  2. 2. Грейпфрут — 3 шт.
  3. 3. Апельсин — 2 шт.
  4. 4. Вода — 50 мл.
  5. 5. Ликер апельсиновый — 4 ч. л.
  6. 6. Бадьян — 4 шт.
  7. 7. Анис — 4 шт.

Этапы приготовления

  1. Смешать в маленькой кастрюле сахар и воду, добавить 4 звездочки аниса, поставить на небольшой огонь.

  2. Очистить дольки апельсинов и грейпфрутов от пленки, нарезать кусочками, залить сиропом, поставить в холодильник на 1 час.

  3. Перед подачей добавить к салату немного грейпфрутового сока и апельсинового ликера.