Быстрый пирог с сёмгой (рецепт для микроволновки)
Тесто для рыбного пирога может быть слоеным или дрожжевым. Наш вариант - это пирог с рыбой заливной. Такой пирог удобно запекать в мультиварке или микроволновке. Рыбу необходимо выбирать из жирных сортов, тогда начинка будет необыкновенно сочной. Сёмга – один из самых удачных вариантов. Кроме того, в сёмге содержится мелатонин - вещество, которое способствует омоложению и оздоровлению клеток человеческого организма, а также сохранению крепкого сна. Данный пирог очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 90 г.
- Молоко - 180 г.
- Майонез - 150 г.
- Рыба (филе сьомги) - 0,4 кг.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сода - 3 г.
- Растительное масло - 30 г.
Этапы приготовления
- 01
Вначале нужно приготовить тесто. Для этого смешать до однородности 2 яйца, 6 ст. л. муки, 1 стакан молока, 150 г. майонеза и щепотку соды.
- 02
Потом вылить половину теста в смазанную маслом форму, уложить кусочки филе сёмги, посолить, поперчить.
- 03
Дальше залить остатками теста. Запекать в микроволновке при мощности 1000 Вт 15 минут до готовности.