Сладкий пивной суп
Количество порций - 4
Время приготовления - 30 мин

Сладкий пивной суп

Сегодня имеем честь представить вам любимый суп известного прусского (немецкого) короля Фридриха Великого. Он еще имел другое прозвище - Старый Фриц. В литературе о нем очень много написано. На войне он был храбр и никогда не падал духом. Он лично водил своих солдат в атаку. Он очень любил музыку, собак... и пивной суп. Так вот говорят, что рецепт пивного супа придумал сам Старый Фриц. Рецепт сохранился и до сегодня и является очень популярным в Германии. Еще бы, ведь, пиво в Германии - национальный продукт номер один. Суп действительно получается вкусным и необычным, поэтому вам все-таки стоит попробовать знаменитый суп не менее знаменитого прусского короля.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 6 шт.
  • Молоко - 300 мл.
  • Пиво - 200 мл.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Хлеб черный - 300 г.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Перец белый молотый - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Яйца взбить миксером с добавлением сахара. Влить пиво, смешать.

  • 02

    Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения, добавить яично-пивную смесь.

  • 03

    Хлеб нарезать кубиками, обжарить на сковороде без масла. Добавить сухарики в суп. Добавить по вкусу соль, перец и нарезанную зелень.