Булочки "clouds" в мультиварке
На сегодняшний день существует очень много рецептов различных блюд, который готовятся в мультиварке. Мультиварка - это вещь вообще универсальная. В ней можно готовить практически все. Вот и мы сегодня попытаемся испечь эти чудесные булочки "clouds" в мультиварке. Выпечка в мультиварке в принципе отличается своей нежностью и воздушностью. Поэтому насчет пышности теста можете не сомневаться, оно получится легким и пористым. Само название булочек красноречиво говорит само за себя. Ведь, слово "clouds" на английском обозначает "облако", то есть булочки такие же легкие и воздушные, как облака. Эти прекрасные булочки хорошо кушать утром с чаем или кофе.
Ингредиенты
- Молоко - 150 мл.
- Дрожжи сухие - 10 г.
- Мука - 350 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сливочное масло - 25 г.
- Яйца - 1 шт.
- Апельсиновый сок - 2 ст. л.
- Ванилин - 2 г.
- Сахар - 3 ст. л.
Этапы приготовления
- 01
Дрожжи растворить в тёплом молоке.
- 02
Муку просеять с солью, добавить апельсиновый сок, влить молоко с дрожжами.
- 03
Смешать растопленное масло, сахар, яйцо и ванилин и вылить в тесто.
- 04
Замесить тесто.
- 05
Оставить на час, чтобы тесто поднялось.
- 06
Разделить тесто на 10 частей и сформировать булочки. Плотно друг к другу уложить булочки в форму мультиварки, смазанную маслом и оставить на 25 минут.
- 07
Затем смазать булочки сливочным маслом, при желании посыпать корицей и выпекать 45 минут при режиме «выпечка».