Ветчинные рулетики с хреном
Ветчина является одним из самых вкусных мясных продуктов. Это аппетитное куриное, говяжье или свиное мясо, приготовленное особым способом, может являться сытной составляющей разных блюд. В предложенном рецепте ветчина является основой для оригинальной закуски. Закуски - это изюминка любого праздничного стола, и бывают они холодными и горячими. Наше блюдо - холодная закуска, приготовление которой не отнимет у Вас много времени, а результат не разочарует. Приготовленные рулетики можно подать на блюде, оформленном в соответствии с Вашей фантазией, например, помидорами и зеленью. Вкусные и сытные, ветчинные рулетики с хреном украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты
- Ветчина - 500 г.
- Сметана - 200 г.
- Корень хрена - 150 г.
- Листья салата - 300 г.
- Сахар - 1/2 ч. л.
- Уксус - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Для начала нужно приготовить начинку для рулетиков. Хрен очистить. Помыть. Натереть на мелкой терке. Добавить сметану, сахар, соль, уксус. Перемешать все.
- 02
Нарезать тонкими ломтиками ветчину. Смазать, полученной ранее массой. Свернуть. Обернуть салатными листьями.
- 03
Выложить рулеты плотно в салатницу. К холодной закуске можно подать соус.