Закуска "Букет"
Закуска «Букет» отличается своей оригинальностью и идеально подойдет для украшения любого праздничного стола. К тому же она очень легка и быстра в приготовлении. Отдельными сырными цветами из нашего букета также можно украсить другие блюда и нарезки. Конечно же, можно использовать и любую другую овощную начинку, главное чтобы все ее ингредиенты были мелко нарезаны или натерты. А вместо плавленого сыра для «рулетов-цветов» может подойти любой другой сорт мягкого сыра. Данная закуска прекрасно используется для фуршетного стола, при этом каждый цветок можно положить на крекер или кусочек хлеба.
Ингредиенты
- Морковь - 3 шт.
- Майонез - по вкусу
- Чеснок - 1 зуб.
- Плавленый сыр (пластинами) - 6 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Салатные листья - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Морковку очистить. Помыть. Натереть на мелкой терке. Раздавить в нее чеснок. Добавить майонез. Перемешать.
- 02
Перец болгарский нарезать тонкими полосками. Свернуть плавленный сыр в "кулечек", прижимая соединить в нижней части. Наполнить каждый рулетик салатом из моркови.
- 03
Вставить в кусочек полоску перца. Выложить "рулеты-цветы" на листья салата. Украсить зеленью.