Салат с сыром
Почувствовать долгожданный вкус весны поможет предлагаемый легкий и свежий салатик. Он не только разнообразит Ваш праздничный стол и будничный рацион, но и поднимет настроение благодаря сочным ярким краскам. Хрустящий, слегка горьковатый редис, свежие огурчики, утопающие в сметанной заправке с зеленью и лимонным соком. Что может быть лучше? Может – добавьте Ваш любимый сыр, и блюдо заиграет новыми, неожиданными вкусовыми нотками. Все зависит от сорта сыра: соленая брынза придаст салату насыщенный вкус, сливочная моцарелла – нежность и воздушность, островатый рокфор с плесенью – пикантность и эффектный вид. В любом случае салатик получится вкусным, сытным и питательным. Экспериментируйте на здоровье.
Ингредиенты
- Редис - 200 г.
- Огурцы - 300 г.
- Лимон - 20 г.
- Сыр - 100 г.
- Зелень - 30 г.
- Соль - по вкусу
- Сметана - 30 г.
Этапы приготовления
- 01
Редис помыть, отрезать хвостики, нарезать редис дольками или кубиками. Огурцы помыть и нарезать кубиками или соломкой.
- 02
Зелень помыть, просушить и измельчить. Сыр нарезать соломкой или кубиками.
- 03
Все ингредиенты соединить. Добавить сметану, сбрызнуть лимонным соком и перемешать салат.