К вашему вниманию рецепт довольно оригинального салата, родом из США. В этом салате не так уж много ингредиентов (лосось (слабосоленый или копченый), морковь и сельдерей), но много пользы. Лосось обогатит организм омега-3 кислотами, а витамины, которые содержатся в моркови и сельдерее, прекрасно усвоятся с помощью оливкового масла, которое также полезно для организма. Потому этот салат считается сбалансированным, простым и вкусным. Если вы любите более сытные салаты, то добавьте рис. Рис можно также подать как гарнир к салату. Гарниром может выступить и макароны из твёрдых сортов пшеницы. А к заправке для вкуса можно добавить немного лимонного сока и измельченной зелени, к примеру, петрушки или базилика.
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Сельдерей помыть и нарезать кубиками. Морковь помыть, очистить, нарезать кубиками или кружочками. Добавить перец, оливковое масло и перемешать салат.