Овсяные кексы
Считается, что овес - злак, придающий силу и выносливость. Не зря один из видов овсяных хлопьев получил свое название от имени мифического героя-богатыря древней Греции - Геркулеса. Наличие в составе овсяных хлопьев легкоусвояемых белков позволяет считать их диетическим продуктом, хотя их калорийность не так уж и мала. Имея в своем составе целый ряд важнейших витаминов и микроэлементов, обладая многими полезными свойствами, овсяные хлопья являются незаменимым продуктом. В предложенном рецепте рекомендуется использовать их в качестве ингредиента для выпечки кексов. Вкусные, полезные, приготовленные из простых, доступных продуктов овсяные кексы, без сомнения, понравятся Вашим домашним.
Ингредиенты
- Мука - 250 г
- Сахарная пудра - 15 г
- Масло сливочное - 30 г
- Молоко - 250 мл
- Овсяные хлопья - 250 г
- Тыквенные семечки - 40 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Мёд - 40 г
Этапы приготовления
- 01
Разогреваем духовку до 250 градусов.
- 02
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом.
- 03
Высыпаем муку и сахар в большую миску. Добавляем масло. Руками перемешиваем муку с маслом до однородного состояния.
- 04
Добавляем молоко, постоянно перемешивая.
- 05
Добавляем хлопья и вымешиваем смесь до образования однородного и легкого теста.
- 06
На столе раскатываем тесто толщиной 4 сантиметра. Стаканом или чашкой выдавливаем кексы.
- 07
Выкладываем в форму, сверху посыпаем семечками и выпекаем в духовке около 12-15 минут до образования золотистой корочки.