Баранина жареная по-арабски

Name: Баранина жареная по-арабски
Total time: 150 min
Yield: 1
Ingredients: Баранина — 170 г.; Жир — 15 г.; Лимонная кислота — по вкусу; Лук — 1 шт.; Зелень — 20 г.; Перец — по вкусу; Соль — по вкусу; Мука — 1 ч. л.; Яйца — 1 шт.

Существует множество кухонь, сколько стран, наверное, столько и кухонь. И нам всегда хочется попробовать что-то новое и неизведанное. Хочется попробовать каждую из новых кухонь. Вот и сегодня мы предлагаем внести разнообразие в ваш рацион и приготовить блюдо, которое называется баранина жареная по-арабски. Арабская кухня отличается той особенностью, что практически все блюда в ней готовятся на основе баранины. Там очень мало используют телятину, а арабы знают толк в мясе. Поэтому сегодня возьмите на вооружение наш рецепт и отправляйтесь, пожалуйста, приготовить это прекрасное блюдо, которое удивит вас своим непревзойденным вкусом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Баранина - 170 г.
Жир - 15 г.
Лимонная кислота - по вкусу
Лук - 1 шт.
Зелень - 20 г.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 1 ч. л.
Яйца - 1 шт.

Этапы приготовления

01
Для маринада нужно смешать жир, лимонную кислоту, перец, соль и мелко порезать зелень.
02
Мясо отбить и мариновать 1-2 часа.
03
Яйцо взбить и добавить мелко рубленый спасерованый лук, немного соли и зелень.
04
Маринованную баранину обмакнуть в яйцо, панировать в муке и обжарить на сковороде. Затем залить оставшимся яйцом и запекать в духовке 1 час при температуре 190°С.