Соленые сырники с брынзой и зеленью

Name: Соленые сырники с брынзой и зеленью
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Творог — 300 г.; Сыр (брынза) — 50 г.; Мука — 60 г.; Яйцо — 1 шт.; Укроп — 15 г.; Масло подсолнечное — 40 г.; Сметана — 100 г.; Зеленый лук — 8 г.

Мы привыкли, что сырники - это хорошая закуска к чаю. Они всегда сладенькие и легкие. Иногда с добавлением сухофруктов. Но существует немало рецептов солёных сырников, которые можно подавать и к основному столу. В рецепте этих сырников есть брынза и зелень, что придает им особый вкус (который имеет брынза), ну а зелень - прекрасный аромат. Не забываем и о пользе всех ингредиентов, что здесь присутствуют. Кисломолочные продукты нужны нам практически каждый день, ну а зелень тоже очень важна для поддержки здоровья. Вместе - это замечательное блюдо, которое можно кушать даже просто так, а можно подавать с каким-либо салатом или просто овощами.

Ингредиенты

Творог - 300 г.
Сыр (брынза) - 50 г.
Мука - 60 г.
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 15 г.
Масло подсолнечное - 40 г.
Сметана - 100 г.
Зеленый лук - 8 г.

Этапы приготовления

01
Вначале нужно смешать творог, яйцо и просеянную муку. Сыр и укроп измельчить в блендере (или вручную), добавить в тесто. Хорошо перемешать.
02
Сформировать сырники, время от времени смачивая руки водой. Потом обжарить сырники на разогретом масле с двух сторон.
03
К этим сырникам можно приготовить соус, смешав в блендере сметану и зелёный лук.