Турецкие булочки с картофелем и сыром фета

Name: Турецкие булочки с картофелем и сыром фета
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: Масло растительное — 50 мл.; Дрожжи сухие — 20 г.; Сахар — 10 г.; Картофель — 220 г.; Молоко — 200 мл.; Мука пшеничная — 400 г.; Сыр фета — 100 г.; Кунжут — 30 г.; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу

Все, кто любит различную выпечку, обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам попробовать сделать несладкие булочки с картофелем и фетой. Такие булочки вполне подойдут для отличного сытного завтрака, их можно брать с собой в школу на обед или на работу для перекуса. В общем, они подойдут для любого удобного случая. Главное, что они достаточно сытные, и съев такую выпечку, вы не будете чувствовать голод. Так что можете не переживать за своих детей - днем в школе они не будут голодать. Также выпечку можно подавать на стол к любому удобному случаю. Фета делает булочки мягкими, а картофель - более сытными. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Масло растительное - 50 мл.
Дрожжи сухие - 20 г.
Сахар - 10 г.
Картофель - 220 г.
Молоко - 200 мл.
Мука пшеничная - 400 г.
Сыр фета - 100 г.
Кунжут - 30 г.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Этапы приготовления

01
Молоко немного подогреть. Размешать в теплом молоке сахар, добавить дрожжи и полностью их растворить. Оставить бродить на 15 минут. Фету раскрошить.
02
Духовку разогреть до 200°C. Картофель помыть и запекать в духовке около 60 минут. Затем достать, охладить, очистить и размять. Затем добавить дрожжи, соль, растительное масло, сыр, просеянную муку.
03
Духовку разогреть до 180°C. Из полученной массы замесить тесто. Оставить тесто минимум на 1,5 часа. Разделить его на 12 частей. Сделать булочки, присыпать кунжутом и выложить на противень. Оставить на 30-40 минут. Поставить противень в духовку и выпекать около 25 минут.