Украинский салат "Буковина"

Name: Украинский салат "Буковина"
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Горошек консервированный — 100 г.; Колбаса копченая — 100 г.; Майонез — 3 ст.л.; Перец сладкий — 100 г.; Картофель — 2 шт.; Лук зеленый — 30 г.; Морковь — 1 шт.

Представляем вашему вниманию прекрасный отечественный салат с таким патриотическим названием "Буковина". Существует множество рецептов салатов. И все они хороши. Важно только определится с выбором салата. Так вот, если вы любитель сытно покушать, тогда наш салатик "Буковина" точно для вас. Да и к тому же, если у вас намечается праздник, приготовив такой салат, вы очень порадуете своих гостей. В первую очередь потому что он достаточно вкусный и сытный. Картошка и колбаса придадут салату сытость. Перец замечательно освежит этот сытный вкус. А горошек и морковка придадут пикантности и сладости в наш салат. Ну и в конечном итоге майонез смягчит весь вкус нашего прекрасного блюда.

Ингредиенты

Горошек консервированный - 100 г.
Колбаса копченая - 100 г.
Майонез - 3 ст.л.
Перец сладкий - 100 г.
Картофель - 2 шт.
Лук зеленый - 30 г.
Морковь - 1 шт.

Этапы приготовления

01
Морковь и картофель сварить. Зеленый лук мелко порезать. Колбасу нарезать кубиками. Остудить сваренные картофель и морковь, нарезать кубиками. Перец нашинковать тонкими полосками.
02
В миску смешать картофель, морковь, колбасу и лук. Заправить майонезом, тщательно перемешать.
03
Разложить по порциям, украсить сверху перцем и свежей зеленью.