Салат в апельсине
Не знаете, что бы такого приготовить на ужин? Такого легкого, необычного, эксклюзивного, малокалорийного, но в то же время очень сытного и чтоб без гарнира? Данный рецепт блюда "салат в апельсине" для вас. Вкус, который в себе сочетают "чашечки" апельсина наполнит вас гармонией и энергией. Вкусовой букет, который дают огурцы, куриное филе и апельсин не оставит равнодушным никого. Этот питательный и освежающий салатик также чудесно подойдет для вашего стола в случае, если вы сегодня ожидаете гостей. Он станет не только ценной закуской на вашем праздничном столе, но также будет служить отличным его украшением.
Ингредиенты
- Апельсины - 2 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Куриное филе - 300 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Куриное филе отварить до готовности (примерно 20 минут после закипания), остудить и мелко нарезать.
- 02
Тем временем каждый апельсин разрезать на 2 половинки в форме чашечек с зубчиками (даже если нет навыков разрезать их фигурно, ровный край тоже будет хорошо смотреться).
- 03
Из апельсинов вынуть мякоть и порвать руками.
- 04
Огурцы (можно вместе с кожицей) нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой.
- 05
Соединить апельсины, куриное филе и огурцы, посолить и заправить майонезом по вкусу.
- 06
Выложить получившийся салат в апельсиновые чашечки. При подаче салат можно украсить оливками, маслинами, веточками зелени.