Кексы медовые постные
Нет ничего лучше, чем давно известные рецепты сладостей. Не смотря на то, кексы - это уже достаточно обыденный десерт, все же они продолжают радовать всех своим приятным легким вкусом. Чтобы как-то разнообразить этот десерт, попробуйте приготовить его с мёдом. Ведь мёд очень сладкий, но это естественный продукт, поэтому он не "откладывается" на фигуре. Кроме того мёд содержит в себе так много витаминов, обогащает наш организм. Эти кексы - отличный вариант попить чай в кругу близких и членов семьи. Их также можно готовить к разным праздникам, брать с собой на работу и там угощать коллег. Они подойдут для любого повода.
Ингредиенты
- Мёд - 30 г.
- Сахар - 120 г.
- Масло растительное - 100 г.
- Мука пшеничная - 200 г.
- Сода - 7 г.
- Соль - 4 г.
Этапы приготовления
- 01
Вначале нужно налить в емкость теплую воду (250 мл.), потом добавить мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешать. Муку смешать с содой и просеять в емкость.
- 02
Перемешать венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладий. В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи.
- 03
Разлить по формочкам, примерно на две третьих высоты – кексы отлично поднимаются. Выпекать при температуре 200°C до красивого коричневого цвета. По времени – около 20 минут. Дать немного остыть в формочке, вынуть.