Свекольные блины на ряженке
Предлагаем вам оригинальный и необычный вариант блинчиков. Мы уверены, что такого десерта вы еще не пробовали. Очень рекомендуем приготовить такие блинчики сегодня на ужин. Блинчики очень вкусные, поэтому они у вас разойдуться на раз-два. Это очень интересный и красочный вариант блинчиков. Ведь благодаря тому, что в тесто добавляется вареная свекла, они получаются очень интересного, насыщенного красного цвета. Они станут настоящим сюрпризом для ваших близких, благодаря своим вкусовым и ярким цветовым качествам. Подавать их лучше горячими. К таким блинам можно придумать любую начинку. Но лучше всего они идут с икрой и сметаной.
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 2 ст.
- Сахар - 2 ст. л.
- Ряженка - 50 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Молоко - 1,5 ст.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Свекла - 200 г.
- Масло растительное - 50 мл.
Этапы приготовления
- 01
Сварить свеклу, испечь до готовности. Охладить, нарезать кусочками.
- 02
Добавить нарезанную свеклу в молоко. Смешать смесь блендером.
- 03
Добавить в молочную смесь яйцо и ряженку, перемешать. Всыпать соль, сахар и муку, тщательно перемешать.
- 04
Дать настояться смеси в течение 30 минут. После, испечь блины на среднем огне с обоих сторон.