Алкогольный коктейль в основе с шампанским и ягодным фреш-соком. Он будет уместен на любом празднике (например, Новый год, день Святого Валентина), вечеринке или романтическом ужине. Коктейль имеет приятный кисло-сладкий ягодный вкус и изумрудно-красный цвет. По желанию, ягоды можно брать любые, к примеру, клюкву, клубнику, красную смородину. Сок, естественно, можно использовать готовый, но коктейль со свежевыжатым получится значительно вкуснее. Шампанское подойдёт любое – сухое, полусухое, экстра-полусухое, сладкое, полусладкое, брют. Подавать такой коктейль можно как в высоких узких бокалах, так и в широких бокалах для шампанского.
Гранат разобрать на зерна. Очистить мандарины, разобрать на дольки, очистить дольки от пленок. Смешать в блендере фрукты, добавить половину малины, измельчить и отжать сок через марлю.
Смешать сок с шампанским. Разлить коктейль по бокалах и опустить в каждый ягодку малины.