Картофельные оладьи
Симпатичные на вид, с золотистой румяной корочкой картофельные оладьи как нельзя лучше подходят для домашнего меню. И времени потребуется немного, что очень важно если вы женщина занятая, а ваши домашние любят вкусно поесть. Блюдо получится вкусное, сытное и полезное, ведь почти все ингредиенты, входящие в состав, натуральные и наши, местные, украинские. Так что, поддержите нашего производителя, приготовьте картофельные оладьи по нашему рецепту и получите наслаждение от такого простого и необыкновенно вкусного блюда. Думаю, этот рецепт займет достойное место в списке ваших любимых фирменных блюд.
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Мука - 60 г.
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 100 г.
- Яичные белки - 3 шт.
- Оливковое масло - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Воду посолить, отварить картофель. Размять картошку, смешать с мукой, яйцами и сметаной.
- 02
Взбить яичные белки, аккуратно ввести их в картофельную смесь, посолить, поперчить.
- 03
Жарить оладьи на хорошо разогретой сковородке на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.