Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Главная Рецепты › Домашнее мороженое
Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Мороженое - одно из самых любимых лакомств, как взрослых, так и детей. А домашнее мороженое, бесспорно, станет вашим хитом. Будьте готовы: приготовив мороженое в домашних условиях раз, вы уже не сможете отвертеться от детских просьб. Хоть вам и придется потратить немного усилий на его приготовление, однако игра стоит свеч. Такую вкуснятину вы не найдете ни в одном магазине. Ведь все ингредиенты в домашнем мороженом натуральные и в лакомстве не будет всех тех добавок, что есть в фабричном. Мы советуем вам готовить ровно столько, сколько съедите, потому как в лакомстве нет фабричных консервантов, и мороженое быстро тает. Также будьте уверены в свежести яиц, потому что для мороженого нужны сырые желтки. Сделайте лето в вашем доме круглый год! Покушав эту сладость, вы скажете: жизнь удалась!

Количество порций: 10
Время приготовления: 90 мин.

  1. 1. Молоко — 1 ст.
  2. 2. Сахар — 400 г.
  3. 3. Шоколад — 100 г.
  4. 4. Желтки — 6 шт.
  5. 5. Сливки — 3 ст.

Этапы приготовления

  1. Молоко, сахар и желтки поставить на водяную баню.

  2. Туда же поломать шоколад.

  3. Томить эту смесь и помешивать, пока она не загустеет. Дать ей остыть и ввести туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешать, разложить по формочкам или в общую форму и поставить в холодильник.

  4. Украсить такое мороженое можно свежими ягодами, кусочками фруктов, цукатами, конфетами и др., на ваше усмотрение.