Ореховый торт со сгущенным молоком

Name: Ореховый торт со сгущенным молоком
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г.; Сахар — 300 г.; Яйцо куриное — 3 шт.; Сметана — 300 г.; Масло сливочное — 200 г.; Молоко сгущенное — 200 г.; Мак — 20 г.; Шоколад — 50 г.; Орехи — 70 г.

Существует несколько вариантов приготовления ореховых тортов. Толченые орехи можно добавить в тесто, а можно - в крем. Есть рецепты, по которым ими пересыпают коржи. В предложенном рецепте орехи в качестве ингредиента используют лишь для украшения торта: верхний корж, смазанный вкусным масляным кремом со сгущенным молоком, в соответствии со своей фантазией украшают тертым шоколадом и орехами. Причем, орехи можно выбрать любые: грецкие, арахис, фундук или миндаль. Еще одна особенность этого рецепта в том, что в крем добавляют мак. Попробуйте: очень вкусно.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г.
Сахар - 300 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сметана - 300 г.
Масло сливочное - 200 г.
Молоко сгущенное - 200 г.
Мак - 20 г.
Шоколад - 50 г.
Орехи - 70 г.

Этапы приготовления

01
Смешать просеянную муку с сахаром. Добавить соду, яйца, сметану и довести тесто до однородной консистенции. Духовку разогреть до 180°C. Вылить тесто в форму и выпекать около 30 минут.
02
Готовый пирог разрезать на 3 коржа. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. Треть крема отложить. Мак залить кипятком на 5 минут, а затем добавить в 2/3 крема.
03
Каждый корж смазать кремом с маком, а верхний – кремом без мака. Украсить торт тертым шоколадом и орехами.