Варенье из тыквы и брусники

Name: Варенье из тыквы и брусники
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Тыква — 500 г.; Брусника — 1 кг.; Сахар — 250 г.; Корица — 5 г.; Гвоздика — 2 г.

Варенье - всем знакомое с детства, полезное сладкое угощение. В каждой семье стараются приготовить его побольше и повкуснее. Но кроме традиционных, ставших давно привычными видов этого ароматного лакомства появляются новые, интересные рецепты. Предложенный рецепт из их числа. Благодаря необычному, но очень интересному сочетанию брусники и тыквы, варенье получается вкусным и полезным. А наличие в рецепте корицы и гвоздики обеспечивает варенью из тыквы и брусники тонкий приятный аромат.

Ингредиенты

Тыква - 500 г.
Брусника - 1 кг.
Сахар - 250 г.
Корица - 5 г.
Гвоздика - 2 г.

Этапы приготовления

01
Бруснику перебрать, промыть, откинуть на сито и дать стечь воде.
02
Затем бруснику засыпать сахаром и варить 30 минут, часто помешивая.
03
Тыкву очистить, нарезать кусочками, соединить с брусникой, добавить гвоздику и корицу.
04
Готовность определить по мягкости тыквы.