Напиток, как и само слово, английского происхождения. Дословно переводится оно как "однородный, мягкий, гладкий, приятный". Именно таким и выглядит этот легкий безалкогольный напиток. Часто смузи называют вегетарианским или диетическим напитком. Все зависит от ингредиентов, которыми чаще всего выступают ягоды или фрукты с добавлением льда, молока или сока. Лучше всего комбинировать все ингредиенты, чтобы они были одного вида и подходили по вкусу. Такой замечательный напиток охладит вас в жаркую пору или же просто придаст энергии в любое другое время. А еще обогатит витаминами, ведь их достаточно много в молоке и бананах.
Для приготовления смузи понадобится банан, молоко, миндальная мука и несладкий какао. В комбайне смешать молоко и банан, добавить какао и снова хорошенько перемешать.
Потом добавить миндальную муку к смеси с бананом и ещё раз перемешать, чтобы получить однородную массу.
Разлить по стаканам и сразу же нужно подавать. Можно украсить рубленым шоколадом с мелко рублеными орехами.