Салат с курицей, перцем и морковью
Салат готовится очень просто, продукты самые обычные. В итоге выходит быстро, дешево и сытно. Салат получается легким, за счет овощей сочным, и в тоже время сытным, так как в состав входит обжаренная курица. Филе курицы можно готовить и в мультиварке. Режим выбирают «поджаривание» или «выпечка», время приготовления составляет 15 минут. Болгарский перец должен быть крупный, мясистый, лучше красного, оранжевого или желтого цвета. Салат можно подавать в холодном или в горячем виде. Подходит такой салат, как к праздничному столу, так и для обычного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе - 100 г.
- Морковь - 100 г.
- Сладкий перец - 100 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Тимьян - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать тонкими ломтиками, филе курицы – кубиками.
- 02
В сковороде разогреть масло, обжарить куриное филе в течение 4 минуты с обоих сторон.
- 03
Смешать курицу с овощами, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить салат сметаной, посолить по вкусу и добавить тимьян.