Как известно на Кавказе шашлык - это блюдо номер один. Нет, пожалуй на Кавказе шашлык - это даже не блюдо, а идол, которому все без исключения поклоняются. Шашлык - это и есть национальный символ Кавказа. Кавказский шашлык очень сложно представить без соуса. Соусы придают шашлыку неповторимый аромат и изысканный вкус. На Кавказе к соусам к шашлику особое отношение. Поэтому сегодня мы вам имеем честь представить рецепт приготовления настоящего кавказского соуса к шашлыку. Готовится такой прекрасный и чудесный соус очень легко. Всего тридцать минут и у вас будет готов настоящий кавказский соус к шашлыку. Как порадуются гости и близкие, которые будут с вами вкушать шашлык с таким прекрасным соусом.
Всю зелень мелко нашинковать.
Добавить нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы.
Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к зелени.
Вылить в зелень кетчуп и майонез. Все хорошо перемешать. Посолить по вкусу и снова все перемешать.