Маффины с бананом и сгущенкой

Name: Маффины с бананом и сгущенкой
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г.; Сахар — 100 г.; Молоко — 100 мл.; Молоко сгущенное — 150 г.; Яйцо куриное — 1 шт.; Банан — 100 г.; Масло сливочное — 30 г.; Разрыхлитель — 5 г.; Корица — 5 г.

Когда хочется побаловать себя и родных ароматной вкусной выпечкой, а времени на готовку нет, рецепт маффинов с бананом и сгущенкой выручит Вас. Все очень просто: необходимо лишь взбить блендером (либо перемешать собственноручно) все ингредиенты. Всего полчаса – и на Вашем столе прекрасное угощение к чаю. Такая выпечка как никогда будет кстати, если пришли нежданные гости. Маленький совет напоследок: чтобы сгущенка лучше чувствовалась в выпечке, добавляйте ее не в тесто, а непосредственно в начинку. Для этого вылейте тесто в форму, сверху положите ложку сгущенки и затем накройте все это дело ложкой теста. Отдельно повторите процедуру с кусочком банана. Сгущенное молоко можно заменить густой ириской.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г.
Сахар - 100 г.
Молоко - 100 мл.
Молоко сгущенное - 150 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Банан - 100 г.
Масло сливочное - 30 г.
Разрыхлитель - 5 г.
Корица - 5 г.

Этапы приготовления

01
Просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, корицу. Отдельно смешать сгущенку, молоко, размягченное масло и яйца. Немного взбить и аккуратно добавить мучную смесь.
02
Банан очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Духовку разогреть до 180°C. Вылить тесто в формочки, украсить бананами и поставить в духовку. Выпекать кексы около 25 минут.