Овощной салат с шариками из феты и маслин
Количество порций - 8
Время приготовления - 30 мин

Овощной салат с шариками из феты и маслин

Этот необычный и в то же время низкокалорийный, легкий овощной салат смело можно назвать здоровой вегетарианской пищей. Овощной салат с шариками из феты и маслин выглядит оригинально, а шарики из феты придают блюду необычный вид. Летний витаминный салат прекрасно утолит голод и насытит организм витаминами. Вместо феты можно использовать брынзу. Получится также вкусно. Украсить салат можно петрушкой.

Ингредиенты

  • Помидоры - 200 г.
  • Огурцы - 200 г.
  • Болгарский перец - 200 г.
  • Сыр Фета - 200 г.
  • Маслины - 15 шт.
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Зелень - по вкусу
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Помидоры нарезать кубиками, огурцы - соломкой.

  • 02

    Очищенный перец нарезать соломкой.

  • 03

    Для заправки салата смешать лимонный сок и растительное масло. Посолить, поперчить по вкусу.

  • 04

    Смешать помидоры, огурцы и перец. Добавить заправку и перемешать.

  • 05

    Зелень мелко нарезать. Фету размять вилкой. Перемешать с зеленью.

  • 06

    Сформировать небольшие лепешки. В центр каждой положить маслину. Сформировать шарик.

  • 07

    В салатницу положить салат, сверху выложить шарики из маслин.

Товар добавлен в корзину