Тыквенно-яблочный пудинг с манной крупой

Name: Тыквенно-яблочный пудинг с манной крупой
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Тыква — 100 г.; Яблоки — 100 г.; Молоко — 50 мл.; Манная крупа — 50 г.; Сахар — 10 г.; Масло сливочное — 20 г.; Яйцо куриное — 0,5 шт.

По составу ингредиентов, данное блюдо смело можно адресовать детям. Они будут просто в восторге от тыквенно-яблочного пудинга. Но и взрослые тоже, конечно, по достоинству его оценят. Этот десерт не только потрясающий на вкус, но очень полезный. Этот пудинг справедливо можно назвать лечебным. Его необходимо включить в рацион питания тем, кто страдает от гипертонии, болезней почек и сердца, ведь в тыкве и яблоках содержится много полезных веществ. Готовый пудинг при желании подаётся с вареньем, мороженым, сгущённым молоком и украшается ягодами, поджаренными орехами или кокосовой стружкой.

Ингредиенты

Тыква - 100 г.
Яблоки - 100 г.
Молоко - 50 мл.
Манная крупа - 50 г.
Сахар - 10 г.
Масло сливочное - 20 г.
Яйцо куриное - 0,5 шт.

Этапы приготовления

01
Тыкву очистить и измельчить в блендере. Нагреть молоко в кастрюле, добавить тыкву, тушить до полуготовности.
02
Яблоки очистить от семян и сердцевины. Измельчить в блендере, добавить в кастрюлю с тыквой, тушить до готовности тыквы.
03
Добавить в кастрюлю манную крупу, варить 5 минут, помешивая.
04
Остудить смесь, добавить сахар, яичный желток и отдельно взбитый белок, перемешать. Вылить смесь в смазанную форму, поставить в духовку до готовности, при температуре 180°C. Подавать при желании с мороженым/ сгущенным молоком.