Мороженое "Шоколадная мечта"
Количество порций - 5
Время приготовления - 30 мин

Мороженое "Шоколадная мечта"

Покажите нам такого человека, который бы не любил мороженого... Если даже такие и есть, то они ни за что не смогут отказаться от мороженого приготовленного дома. Ведь домашние десерты всегда вкуснее, чем купленные в магазине. Кроме того вы можете приготовить свою мечту сами, соединив разнообразные компоненты. Мы предлагаем вам свое удивительное сочетание. Наше мороженое поразит вас своим океаном вкуса и питательной ценностью. Использование шоколада, который помогает производить "витамин" радости и наполняет наш организм положительной энергией в дополнении к колоритному кофе и сгущенному молоку даст мороженому живой, насыщенный вкус и предоставит различные оттенки его аппетитному виду. Конечно же запах ванили напомнит аромат детства, когда было достаточно только мороженого для полного счастья. Поэтому, ешьте с легкостью мороженое «Шоколадная мечта».

Ингредиенты

  • Кофе - 1 ч. л.
  • Шоколад черный - 100 г
  • Сгущенное молоко - 100 г
  • Жирные сливки - 250 мл
  • Ванилин - 5 г
  • Соль - 2 г

Этапы приготовления

  • 01

    Растворить растворимый кофе 1 столовой ложкой горячей воды и дать ему остыть.

  • 02

    Разломать шоколад на кусочки и растопить в микроволновой печи или на водяной бане.

  • 03

    В растопленный шоколад понемногу добавить сгущенное молоко, размешивая, а затем кофе.

  • 04

    Добавить ванилин и соль. Треть сливок добавить в шоколадную массу. Ещё раз хорошо перемешать.

  • 05

    В отдельной миске взбить миксером в густую пену оставшиеся сливки.

  • 06

    Добавить шоколадную массу во взбитые сливки, аккуратно перемешивая. Цвет и структура должны стать однородными.

  • 07

    Наполнить массой порционные баночки или формочки. Оставить в морозильнике минимум на 6 часов.

  • 08

    На свой вкус можна добавлять шоколадные крошки, орехи, крошки печенья и вафель, фрукты.

  • 09

    По желанию украсить взбитыми сливками.

  • 10

    Наслаждайтесь и охлаждайтесь!