Покажите нам такого человека, который бы не любил мороженого... Если даже такие и есть, то они ни за что не смогут отказаться от мороженого приготовленного дома. Ведь домашние десерты всегда вкуснее, чем купленные в магазине. Кроме того вы можете приготовить свою мечту сами, соединив разнообразные компоненты. Мы предлагаем вам свое удивительное сочетание. Наше мороженое поразит вас своим океаном вкуса и питательной ценностью. Использование шоколада, который помогает производить "витамин" радости и наполняет наш организм положительной энергией в дополнении к колоритному кофе и сгущенному молоку даст мороженому живой, насыщенный вкус и предоставит различные оттенки его аппетитному виду. Конечно же запах ванили напомнит аромат детства, когда было достаточно только мороженого для полного счастья. Поэтому, ешьте с легкостью мороженое «Шоколадная мечта».
Растворить растворимый кофе 1 столовой ложкой горячей воды и дать ему остыть.
Разломать шоколад на кусочки и растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
В растопленный шоколад понемногу добавить сгущенное молоко, размешивая, а затем кофе.
Добавить ванилин и соль. Треть сливок добавить в шоколадную массу. Ещё раз хорошо перемешать.
В отдельной миске взбить миксером в густую пену оставшиеся сливки.
Добавить шоколадную массу во взбитые сливки, аккуратно перемешивая. Цвет и структура должны стать однородными.
Наполнить массой порционные баночки или формочки. Оставить в морозильнике минимум на 6 часов.
На свой вкус можна добавлять шоколадные крошки, орехи, крошки печенья и вафель, фрукты.
По желанию украсить взбитыми сливками.
Наслаждайтесь и охлаждайтесь!