Маринованный творожный сыр
Творог - это полезный продукт. О его пользе и удивительных свойствах человеку известно давным-давно. Кальций, содержащийся в твороге служит для укрепления зубов и костной системы, фосфор – для образования костной ткани, аминокислоты – для обмена жиров и белков. Холин же улучшает работу нервной системы. Поэтому ежедневно употреблять творог рекомендуется беременным женщинам, детям и пожилым людям. Сегодня мы вам представляем рецепт прекрасной закуски на основе этого полезного продукта. Маринованный сыр - это замечательная закуска. Ее можно употреблять еще и как пикантное дополнение к легким овощным салатам. Очень рекомендуем приготовить такое блюдо.
Ингредиенты
- Творожный сыр (любой) - 400 г.
- Оливковое масло - по вкусу
- Чеснок - 6 зуб.
- Острый перец - 0, 25 шт.
- Розмарин - по вкусу
- Душистый перец горошком - 2 ч. л.
Этапы приготовления
- 01
Сыр нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарезать тонкими лепестками. Душистый перец измельчить в ступке. Острый перчик вымыть, обсушить салфеткой и нарезать тонкими колечками.
- 02
В банку сложить кубики сыра, пересыпая сыр чесноком, розмарином (или другими травами), душистым перцем, перцем горошком. Залить сыр оливковым или растительным маслом, чтобы масло покрывало сыр.
- 03
Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник на 1-2 суток, чтобы сыр хорошо промариновался.