Творожная запеканка с грушей

Name: Творожная запеканка с грушей
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Творог — 250 г.; Яйца — 1 шт.; Груша — 1 шт.; Мед — 1 ст. л.; Орехи грецкие — 1 ст. л.; Имбирь — по вкусу; Ванилин — по вкусу; Сливочное масло — по вкусу

Очередное блюдо французской кухни – творожная запеканка с грушей. И сразу же небольшой секрет: чтобы Ваш десерт получился воздушным, нежным и пористым – добавьте немного манной крупы либо соды. Творог можете заменить на сливочный сыр. А вместо ванилина использовать сахарную пудру либо корицу. Грушу необходимо нарезать не кубиками, а длинными тонкими ломтиками. Так она быстрее пропечется и не будет хрустеть. А если уложите в тесто ломтики вертикально – запеканка выйдет очень красивой в разрезе. Пряную сладость имбиря и меда разбавляет грецкий орех, которым посыпают блюдо. Выпекать запеканку до румяной корочки.

Ингредиенты

Творог - 250 г.
Яйца - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Мед - 1 ст. л.
Орехи грецкие - 1 ст. л.
Имбирь - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Сливочное масло - по вкусу

Этапы приготовления

01
В творог добавить яйцо, мед, ванилин и имбирь. Взбить блендером.
02
Грушу очистить, нарезать небольшими кусочками и добавить в творожную массу.
03
Форму смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу. Разровнять и посыпать орехами.
04
Духовку разогреть до 170°C. Выпекать запеканку 30 минут.