Салат с яйцами и кунжутом

Name: Салат с яйцами и кунжутом
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Перец болгарский — 100 г.; Помидоры — 200 г.; Огурцы — 200 г.; Яйцо куриное — 3 шт.; Кунжут — 40 г.; Майонез — 30 г.; Соль — по вкусу

Классический вариант летнего, легкого салатика из свежих овощей, который дополнен интересными, удачно вписывающимися ингредиентами – куриным яйцом и кунжутным семенем. Про такое блюдо можно сказать «настоящий кладезь витаминов». И действительно: спелые томаты, хрустящие огурчики и сладкий болгарский перчик так и пестрят пользой. В то же время сытость и пищевую ценность придает куриное яйцо, богатое на содержание белка, и майонезная заправка. При желании куриные яйца можете заменить на перепелиные. А вместо майонеза добавить оливковое (либо растительное) масло с капелькой лимонного сока – такой себе диетический вариант простого, быстрого, вкусного и просто красивого салата на каждый день.

Ингредиенты

Перец болгарский - 100 г.
Помидоры - 200 г.
Огурцы - 200 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Кунжут - 40 г.
Майонез - 30 г.
Соль - по вкусу

Этапы приготовления

01
Помидоры помыть и нарезать кубиками или ломтиками. Огурцы помыть и нарезать соломкой. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.
02
Яйца отварить, охладить, очистить, нарезать кубиками или ломтиками. Кунжут обжарить на сухой сковороде.
03
Все ингредиенты соединить. Добавить майонез и перемешать салат.