Салат с рисом и овощами

Name: Салат с рисом и овощами
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Рис — 200 г.; Перец сладкий — 100 г.; Кукуруза консервированная — 100 г.; Морковь — 80 г.; Масло оливковое — 30 мл.; Зелень — 40 г.; Соль — по вкусу

Сейчас, наверное, трудно себе представить праздничное застолье без такой закуски как салат. Более того, самый обычный семейный обед не обходится без этого блюда. Сегодня предлагаем разнообразить Ваш рацион и приготовить интересный салатик-гарнир. Почему гарнир? Это блюдо настолько сытно, питательно и самодостаточно, что не требует никаких дополнений и вполне может заменить полноценный прием пищи. Вы уже заинтригованы? Вашему вниманию салат с рисом и овощами – сладким болгарским перцем, морковью и консервированной кукурузой. Его можно подавать сразу же после приготовления риса, т.е. теплым, либо дать крупе остыть. В любом случае получается очень вкусно, ароматно и эффектно. Приятного Вам аппетита.

Ингредиенты

Рис - 200 г.
Перец сладкий - 100 г.
Кукуруза консервированная - 100 г.
Морковь - 80 г.
Масло оливковое - 30 мл.
Зелень - 40 г.
Соль - по вкусу

Этапы приготовления

01
Рис отварить до готовности. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость.
02
Морковь помыть, отварить, охладить, очистить, нарезать кубиками. Зелень помыть, просушить и измельчить.
03
Все ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло и перемешать салат.