Сбитень суздальский безалкогольный

Name: Сбитень суздальский безалкогольный
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мед — 4 ст. л.; Корица — 15 г.; Гвоздика — 15 г.; Кардамон — 15 г.; Имбирь — 15 г.; Лавровый лист — 15 г.; Вода — 1 л.

Не все знают значение слова "сбитень". А между прочим, сбитень - это старинный восточно-славянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых в старину нередко входили лечебные травяные сборы. Существует мнение, что сбитень берет своё название от глагола «сбивать». Первое упоминание о сбитне как о напитке, широко употребляемом славянами, относится к летописным источникам двенадцатого века. До появления в России чая сбитень, пожалуй, был единственным горячим напитком русов, приготавливали его в самоварах. Сегодня мы вам предлагаем окунуться в быт того старорусского времени и приготовить сбитень суздальский безалкогольный собственноручно.

Ингредиенты

Мед - 4 ст. л.
Корица - 15 г.
Гвоздика - 15 г.
Кардамон - 15 г.
Имбирь - 15 г.
Лавровый лист - 15 г.
Вода - 1 л.

Этапы приготовления

01
В кастрюлю с кипяченой водой добавить мед.
02
Смесь поставить на огонь, довести до кипения, варить 20 минут, добавить пряности, варить 5 минут.
03
Готовый напиток процедить, разлить по стаканам.