Курица с моцареллой
Курица с моцареллой - это блюдо, которое отлично подойдет на любой праздничный стол и станет его достойным украшением. Блюдо совсем не сложное, но очень красивое и эффектное. Вариант запекания курочки под сыром с помидорами и грибами - это очень вкусно и сытно. Моцарелла придает мясу курицы приятные сливочные оттенки, а грибы делают мясо более ароматным. Мясо курицы получается сочное и нежное, а запекшийся сыр - просто прелесть. Подавать блюдо к столу можно с любым гарниром на ваш выбор.
Ингредиенты
- Грудка куриная - 6 шт.
- Грибы свежие - 250 г.
- Специи - по вкусу
- Сыр пармезан - 90 г.
- Сыр моцарелла - 150 г.
- Помидоры - 2 шт.
Этапы приготовления
- 01
Грудки обжарить на сковороде по 2-3 минуты с обоих сторон, переложить в огнеупорную емкость.
- 02
Обжарить предварительно нарезанные грибы в масле в течение 5 минут, добавить к грибам помидоры, жарить 5-7 минут.
- 03
Выложить смесь из помидоров и грибов на курицу, сверху присыпать специями и тертым пармезаном, затем выложить моцареллу.
- 04
Поставить в разогретую духовку, выпекать пока сыр не начнет плавиться.