Коврижка с вареньем

Name: Коврижка с вареньем
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная — 7 ст. л.; Сахар — 5 ст. л.; Чай черный — 200 мл.; Варенье — 3 ст. л.; Масло подсолнечное — 3 ст. л.; Специи — по вкусу; Сода гашеная — 1 ч. л.; Сахарная пудра — по вкусу

Коврижка с вареньем – это сладкая выпечка из детства, для приготовления которой не требуется большого количества дорогих продуктов, усилий и временных затрат. Варенье можно использовать любое: абрикосовое, смородиновое, малиновое и т.д. В приготовлении смеси для данной выпечки важно соблюдать последовательность в использовании ингредиентов. Вначале в варенье добавляют соду, затем сахар и соль. После всё перемешивают. Затем добавляют яйца, и постепенно перемешивая, всыпают муку. Чтобы смесь получилась воздушной, используют венчик или миксер. Коврижка получается очень ароматной и мягкой, слегка влажной. Этот пирог просто идеально подходит для семейного чаепития!

Ингредиенты

Мука пшеничная - 7 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.
Чай черный - 200 мл.
Варенье - 3 ст. л.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Специи - по вкусу
Сода гашеная - 1 ч. л.
Сахарная пудра - по вкусу

Этапы приготовления

01
Смешать в миске все ингредиенты, смесь должна быть жидкой.
02
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Выложить смесь в форму.
03
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200°C. При подаче посыпать сверху сахарной пудрой.