Салат из крабов с сыром, брокколи и зеленым луком

Name: Салат из крабов с сыром, брокколи и зеленым луком
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Крабовые палочки — 300 г.; Капуста брокколи — 250 г.; Лук зеленый — 50 г.; Сыр — 50 г.; Помидоры — 200 г.; Сметана — 30 г.; Соль — по вкусу

Наверное, такой салат можно встретить не часто. Да и сочетание брокколи с крабовыми палочками и помидорами тоже встречается не часто. А зря, ведь в целом салат получается очень вкусным, не слишком калорийным и, согласитесь, оригинальным. Он станет просто находкой, если вы хотите удивить гостей праздника, а стандартным набором салатов «греческий, оливье и салат с крабовыми палочками» уже никого не удивишь. Если все-таки такое сочетание ингредиентов для вас слишком не привычно, то помидоры, к примеру, можно заменить огурцами. Кроме этого добавить можно сладкий болгарский перец, кукурузу, отварную морковь, чеснок. Заправку, по желанию, можно заменить майонезом, хотя тогда оригинальность немного утратится.

Ингредиенты

Крабовые палочки - 300 г.
Капуста брокколи - 250 г.
Лук зеленый - 50 г.
Сыр - 50 г.
Помидоры - 200 г.
Сметана - 30 г.
Соль - по вкусу

Этапы приготовления

01
Крабовые палочки нарезать ломтиками или кубиками. Брокколи помыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде.
02
Помидоры помыть и нарезать кубиками или ломтиками.Зеленый лук помыть, просушить и измельчить. Сыр натереть на крупной терке.
03
Все ингредиенты соединить. Добавить сметану и перемешать салат.