Яблочно-финиковое пирожное

Name: Яблочно-финиковое пирожное
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Финики — 300 г.; Яблоки — 330 г.; Масло растительное — 50 мл.; Мед — 30 г.; Хлопья овсяные — 200 г.; Мука пшеничная — 100 г.; Разрыхлитель — 10 г.; Лимон — 1 шт.; Орехи грецкие — 30 г.

Не вызывает сомнений: жизнь наших детей без сладостей скучна и однообразна. К сожалению, широкий ассортимент кондитерских изделий, представленный в магазине на любой вкус и кошелек, не вызывает никакого доверия со стороны родителей, ведь все эти сладости – сплошные красители, ароматизаторы и искусственные добавки. Однако не спешите огорчаться. Выход есть – приготовить невероятно вкусный и полезный десерт дома. Пожалуй, лучшего угощения для ребенка и не пожелать. Ведь в этом замечательном пирожном все только самое лучшее – финики, яблочки, орешки, лимонный сок, овсяные хлопья. Не десерт – а настоящее воплощение полезности. И как Вы заметили: никакого сахара. В роли подсластителя – полезный мед.

Ингредиенты

Финики - 300 г.
Яблоки - 330 г.
Масло растительное - 50 мл.
Мед - 30 г.
Хлопья овсяные - 200 г.
Мука пшеничная - 100 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Лимон - 1 шт.
Орехи грецкие - 30 г.

Этапы приготовления

01
Яблоки помыть, очистить от кожуры и удалить сердцевины. Из фиников удалить косточки. Нарезать яблоки и финики кубиками.
02
Лимон помыть. С лимона снять цедру (натереть на мелкой терке) и выдавить сок. В сотейнике подогреть сок лимона, цедру, мед.
03
Добавить в сотейник финики и проварить 5-7 минут. Затем добавить яблоки, масло, овсяные хлопья и просеянную с разрыхлителем муку. Довести тесто до однородной консистенции.
04
Духовку разогреть до 180°C. Выложить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку. Выпекать около 20 минут, затем достать, разрезать на кусочки и ещё раз поставить выпекать на 5-7 минут.