Боннский суп

Name: Боннский суп
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Капуста белокочанная — 1/2 шт.; Лук репчатый — 6 шт.; Помидоры — 500 г.; Перец сладкий — 300 г.; Корень сельдерея — 150 г.; Петрушка — 1 пучок; Вода — 4 л.; Соль — по вкусу

Боннский суп – это великолепное, диетическое, горячее первое блюдо. Нежный, ароматный и в меру пряный суп, который творит чудеса! Секрет этого супа в калориях: одна порция такого супа содержит всего 35 калорий. Боннский суп в последнее время считается одной из наиболее безопасных недельных диет. Причины этому две: высокая питательность и отсутствие необходимости голодать. Это блюдо содержит почти полный набор необходимых для жизнедеятельности микроэлементов. Кроме того, боннский суп показан при авитаминозе тучным людям, страдающим расстройством функции печени и желчного пузыря, сахарным диабетом, атеросклерозом.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1/2 шт.
Лук репчатый - 6 шт.
Помидоры - 500 г.
Перец сладкий - 300 г.
Корень сельдерея - 150 г.
Петрушка - 1 пучок
Вода - 4 л.
Соль - по вкусу

Этапы приготовления

01
Мелко покрошить все овощи, залить водой.
02
Довести до кипения, кипятить 10 минут.
03
Посолить, огонь убавить и проварить овощи 30 минут. Добавить зелень.