(044) 392-8552
Рис с кокосом
Количество порций - 8
Время приготовления - 25 мин

Рис с кокосом

Такой простой и обыденный гарнир как отварной рис на самом деле является удачным полем для Ваших смелых экспериментов. А все благодаря уникальной способности этой крупы впитывать вместе с жидкостью запахи и ароматы всех ингредиентов, с которыми он готовится. Спешим предложить Вам тайский рецепт непревзойденного риса с кокосом и свежим имбирем. Поверьте, такой гарнир Вы уж точно не пробовали. Из всевозможных сортов риса идеально подойдет изысканный тайский рис Жасмин. Он быстро насытится приятной сладостью кокосового молока и свежей ноткой жгучего имбиря. Если Вас вдохновил этот рецепт, поспешите удивить родных таким пикантным сладким гарниром. Нежный вкус риса отлично дополнит любое мясное блюдо.

Ингредиенты

  • Рис - 2 ст.
  • Кокосовое молоко - 1 ст.
  • Имбирь свежий - 1 ст. л.
  • Кинза - 2 ст. л.
  • Вода - 2 ст.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Кокос тертый - 0,2 ст.

Этапы приготовления

  • 01

    В дуршлаг насыпьте рис и хорошо промойте его под холодной водой.

  • 02

    Переложите рис в кастрюлю и залейте его водой.

  • 03

    Добавьте кокосовое молоко, соль и свежий имбирь (тертый). Доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите до тех пор, пока жидкость не испарится (10 минут).

  • 04

    Снимите рис с плиты и дайте ему постоять 5 минут.

  • 05

    Перемешайте рис вилкой и добавьте к нему тертый кокос и свежую кинзу. Перемешайте. Подавайте рис теплым.

Товар добавлен в корзину