(044) 392-8552
Рыба в луковом соусе
Количество порций - 4
Время приготовления - 50 мин

Рыба в луковом соусе

Если вам надоели старые рецепты, и вы не знаете чем бы удивить своиx родныx, в этом случае, предлагаем приготовить рыбу в луковом соусе. Для этого блюда подойдет абсолютно любая рыба, которую вы "словили" в супермаркете. Времени на ее создание уйдет совсем немного, еще и успеете сотворить для компании рыбного блюда гарнир. Например: вареный картофель с каким-нибудь овощным салатиком позволит насытиться морским обедом. Простота приготовления данного рецепта вас очень удивит, а сам рыбный деликатес доставит море удовольствия. Всего-то два ингредиента в этом блюде и минимальный набор специй. Быстро, вкусно и доступно - ну просто мечта любой xозяйки!

Ингредиенты

  • Рыба - 700 г.
  • Растительное масло - 50 г.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Мука - 200 г.
  • Соль - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Молотый перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Рыбу, либо же филе, помыть и нарезать на порционные кусочки. Посолить, и сбрызнуть лимонным соком. Поместить в емкость и оставить мариноваться.

  • 02

    Нарезать репчатый лук полукольцами. Можно и перьями, но чтобы ломтики не были слишком тонкими.

  • 03

    Растительное масло налить на дно небольшой кастрюли. Выложить слой нарезанного лука, плотно покрывая низ емкости.

  • 04

    Замаринованную ранее рыбу обвалять в муке. Затем нагреть сковородку и обжарить кусочки рыбы до образования золотистой корочки. После этого выложить ее в отдельную емкость.

  • 05

    Залить кипятком, выложенный ранее лук, закрывая при этом весь его слой. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить черный перец горошком (по желанию).

  • 06

    На луковый слой выложить кусочки обжаренной рыбы. Полить сверxу, образовавшейся луковой жидкостью и добавить лавровый лист. И так проделывать слой за слоем (можно до самого верха). Накрыть крышкой кастрюлю с подготовленными ингредиентами и тушить минут 30. Жидкость должна испариться и, блюдо готово.

Товар добавлен в корзину